fredag 4. juli 2008

SAMBEL GORENG


Hasil mengeryakan sisa putih telor sisa bikin lapis legit. Udah tak rebus beberapa waktu lalu cuma lagi sempet dimasak sekarang. Emang rencananya mo disambel goreng aja biar gampang. Lagian aku kan doyan banget makan sambel goreng. Cuma sayang kali ini aku yang makan karena ternyata cabenya puedese ga karuan. Si ayah makan sekali ma nasi udah ketar-ketir kalo dia kena heart burn alias kepanasan perut n tenggorokannya. Sisanya ya tak makan dewe.


SAMBEL GORENG KENTANG DAN PUTIH TELOR

Bahan :
3 bh kentang ukuran sedang, kupas potong dadu kecil lalu goreng sampai berkulit
200 grm putih telor, kukus sampai kaku lau goreng sebentar
300 ml santan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas,memarkan
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh cabe merah
Garam secukupnya

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum lalu salam dan lengkuas.
Tuangkan sebagian santan,.
Masak sampai mendidih, masukan kentang dan telor goreng
Masukan sisa santan lalu masak sampai kuah agak menyusut
Gampangkan

11 kommentarer:

sefa firdaus sa...

jadi pengen bikin juga

MiNDY sa...

duh pagi² ngeliat sambel goreng kentang disini. asli laper dengan suksesnya

Elra sa...

Yum....! always has great idea.
Yin, mau nggak ikutan this blog event? mykitchenmyworld.blogspot.com
masak masakan from around the world. Hopefully you'll join soon. Please spread the words too. Thanks.
Join nya nggak ribet kok! Join yo Yin, ben ono sing ngancani aku.

Judith sa...

Aku nyomot ya Yin .. nggo sangu liburan 10 hari berbaur dengan alam. Tiap harinya cuma maem bakr2an hiks ... serem! aku pasti kangen hidangan Jawa ki ...

Elra sa...

Ayin dear,
I just pass you the "Arte Y Pico" Award. Pease check it out at my website elrasbaking.blogspot.com
You deserve it girl!

--ambar-- sa...

nyum kethoke yin...lombokke mantep

eliza sa...

Yin, boleh nih idenya buat pake putih telur ya!

elsye sa...

aku ikutan nyontek bumbune...:D, tengkiyuuuuu

Retno Prihadana sa...

Manteb yin sambel gorengnya, apalagi ditemenin ama krecek, gudeg..he..he.

Lia sa...

aku ga pernah makan telur dikukus, rasane piye?

sambel goreng ki makanan favku

Mochachocolata Rita sa...

wahhh ide bagusssss yin! bener2 sippppp....kreatip amat seh dikau hehehe...apa aza disambel goreng daku selalu doyan...hohoho ahhh nggragas wae alesan